
Péče o tělo v zimě
Když budeme následovat rytmus roku a dopřejeme svému tělu péči, výživu a jemnou pozornost, tak se nám odmění tím, že se regeneruje. Na jaře pak s prvními paprsky slunce nebudeme vypadat jako zombiové vylezlí z jeskyně, ale zdravé lidské bytosti připravené na příval jarní energie. Najděme si prostor k hýčkání. V zimě je

Nikdo nezemře dřív, než má
Se scénáristou, spisovatelem, ale hlavně režisérem Viliamem Poltikovičem jsem se sešla u příležitosti premiéry jeho zatím nejnovějšího filmu Tajemství smrti. A i když se téma stočilo i do jiných oblastí, bylo celkem jasné, čím začneme Vzpomínáte si na to, kdy jste jako dítě zjistil, že jste smrtelný? Asi v předškolním

Aby Vánoce voněly jako za našich babiček…
Tiše a ochotně purpura na plotně voní, stále voní… A nejen purpura, ale také františek, směs sušených bylinek a koření jako vanilka, skořice či hřebíček. A když z trouby vytáhnete křehké vanilkové rohlíčky, to je teprve ta pravá vůně! Některé vánoční dobroty voní v našem domě už po několik generací. Bez

Myslet na to, co bude a je, nekoukat dozadu
Neuvěřitelně čilá vitální a stále tvořící Helena Hrušková Slavíková (1924) – akademická malířka, která svým přístupem k životu ovlivnila mnoho generací. Zažila ještě úplně jinou Prahu. Zažila válku. Celý život žije bez počítače a internetu. Internet nazývá děd Vševěd. Jako dlouholetá pedagožka a vedoucí výtvarných kroužků je stále obklopena dětmi,

Červená pšenice s kořenovou zeleninou
Červená pšenice s kořenovou zeleninou Zařaďte do svého jídelníčku červenou pšenici. Skvěle se hodí třeba ke kořenové zelenině. 200 g červené pšenice 3 lžíce rostlinného oleje 1 cibule 150 g mrkve 120 g petržele 200 g celeru 1 lžička mletého kmínu 1 lžíce ume octa 1,5 lžičky majoránky sůl

Domácí sušení a kvalita masa z pohledu řezníka. Místo omáčky se ze svíčkové dělají jerky, říká Zdeněk Absolon
O domácím sušení masa Trendem je teď prý i u nás domácí sušení masa. Pozoruješ to ve vašem řeznictví? Žijeme v době kultu fitness těla – což teď neříkám proto, že jsem byl párkrát cvičit! (smích) Hromada lidí řeší, co je zrovna trendy, ženský ve fitkách chtějí mít zadky jako

Princezna drsňačka
Možná se vám to taky občas stává. V televizi nebo divadle vidíte herce nebo herečku a následně si představujete, jací vlastně jsou ve skutečnosti a jak moc se režisér ve svém výběru kloní ke skutečné povaze daného herce. Je to jenom o vzhledu nebo tak trochu i o povaze „toho v kostýmu“?

Jak vznikla první česká popová mantra?
Veronika Hajníková. Zahradnice – kytaristka. Máma dvou dětí. Písničkářka a zapisovatelka písní, které promlouvají k duši. Autorka edukačních písní z alba ZPÍVANÁ ČEŠTINA. Milovnice života v přírodě, permakultury a zahradaření. Tvůrkyně zahradní poezie. Spoluzakladatelka lesní školky a alternativní školy Jasan v Nedvědici. O zahradní manikůře, kompostu nebo bydlení v jurtě si

Kopřivová pizza
Kopřivová pizza Těsto 300 g hladké mouky 12 g čerstvého droždí 200 ml vlažné vody 5 g soli Navrch 50 ml olivového oleje 1/2 paličky česneku 400 g nasekaných kopřiv 150 g gorgonzoly Suroviny na těsto smíchejte a nechte na teplém místě nakynout zhruba hodinu. Vyválejte velkou placku, kterou