Domácí sušení a kvalita masa z pohledu řezníka. Místo omáčky se ze svíčkové dělají jerky, říká Zdeněk Absolon
O domácím sušení masa Trendem je teď prý i u nás domácí sušení masa. Pozoruješ to ve vašem řeznictví? Žijeme v době kultu fitness těla – což teď neříkám proto, že jsem byl párkrát cvičit! (smích) Hromada lidí řeší, co je zrovna trendy, ženský ve fitkách chtějí mít zadky jako Kim Kardashian. Makají a řeší, […]
