Srpen patří paprikám: Recepty na zelené vlně Petra Klímy
Na světě se pěstuje více jak 30 druhů paprik, u nás jsou známé a nejrozšířenější kapie, poslední dobou však získávají popularitu i pálivé chilli. Můžete se setkat s různými tvary a barvami, které n...
Číst dálStanislav Miler: Rozhovor nejen o soběstačnosti
Co jste kdy chtěli vědět o soběstačnosti a báli jste se zeptat - tak by se dalo parafrází shrnout povídání se Stanislavem Milerem. Záběr Akademie soběstačnosti, kterou organizuje a propaguje, je od...
Číst dálRozhovor: Kateřina Horáčková - permakulturní sympaťačka
Některá slova naší mluvy mají tu smůlu, že se strašně zprofanovala a ztratila svůj smysl. Třeba slova - milá, přirozená, sympatická, bezprostřední, svá… Je to škoda, protože v případě Katky Horáčko...
Číst dálMoje oblíbené vegetariánské recepty
Salát s avokádem – jedno avokádo mám v lednici skoro pořád. Vybírejte to, které je na omak alespoň trochu měkké.
Číst dálVegetariánství v otázkách a odpovědích s Margit Slimákovou
„Vegetariánství je úžasný a skvěle chutnající stravovací způsob. Mnohem více než o výživu se však jedná o životní filosofii, a tu si musí každý z nás vybrat sám. Nemyslím si, že vegetariánství je n...
Číst dálVegetariánství: Inspirace příkladem
Vegetariánem jsem chtěla být už jako studentka. Děsilo mě, že se zemědělství říká zemědělská výroba a že je to na hony vzdálené tomu, jak bychom se k živým tvorům měli chovat. Nikdy jsem k tomu ale...
Číst dálVegetariánství: 5 vychytávek do začátku
Dříve, než přijmeme některý výživový směr za svůj nový životní zákon, snažme se jej pochopit. Občas lidé propadají falešnému nadšení, aby se pak bezhlavě vrhali do všeho, co okolní svět nabízí. Ne ...
Číst dálŽivot bez masa
Na naší planetě je přes 7 miliard lidí, z toho jedna miliarda nekonzumuje maso. Co kdybychom se na vegetariány podívali trochu zblízka? Nejvíce jich žije v Indii, tvoří dvacet až čtyřicet procent v...
Číst dál