Články na téma recepty

Jahodové hody

Barbora Hernychová 16. 06. 2021

Červen bez jahod by nebyl červen. Od malička mám vůni a chuť jahod spojenou s naší zahradou a netrpělivým očekáváním, až se ty zelené malé plody konečně promění ve šťavnaté červené neodolatelné jah...

Číst dál

Dal by si někdo výborný KŘEN?

redakce 29. 10. 2020

S křenem mě seznámil táta už hodně dávno. Tenkrát děda vlastnil louku a my na ni chodili králíkům na trávu. Nedaleko byl menší borový les, pod ním širá pláň a na ní křen. Občas táta kus vykopal a d...

Číst dál

Jednozrnka – obilí našich předků

Barbora Hernychová 02. 06. 2020

Jednozrnka pro mě donedávna nebyla ničím jiným než pytlíkem zrní. Tak jsem se začala pídit, o co se vlastně jedná a proč bych ji měla ochutnat. Při hledání informací o jednozrnce mě zaujalo, že se ...

Číst dál

Dal by si někdo výbornou BROKOLICI?

redakce 02. 06. 2020

Brokolice pochází z Apeninského poloostrova, kde ji Etruskové pěstovali dávno před příchodem italských kmenů. Vyvinula se z plané košťáloviny – té samé předchůdkyně zelí, kedlubny, květáku i kapust...

Číst dál

Královna luštěnin - cizrna beraní

Barbora Hernychová 12. 05. 2020

Cizrna beraní neboli římský hrách je luštěnina příbuzná hrachu. Nejedná se o plodinu tradičně u nás pěstovanou. Pochází z oblasti Středního východu, kde se s ní setkáváme dodnes. V posledních letec...

Číst dál

KVĚT ČERNÉHO BEZU

Zuzana Čítková 12. 05. 2020

V souvislosti s využitím květu černého bezu v kuchyni se určitě většině z vás vybaví sirup, limonáda a kosmatice. Zkoušeli jste ale všechny tři dobroty doma připravit? Letos se do toho určitě pusťt...

Číst dál

Moje oblíbené vegetariánské recepty

Zuzana Čítková 11. 05. 2020

Salát s avokádem – jedno avokádo mám v lednici skoro pořád. Vybírejte to, které je na omak alespoň trochu měkké.

Číst dál

Dal by si někdo výbornou cibuli?

redakce 11. 05. 2020

Také si z dětství vzpomínáte na cibuli s medem? Také se u toho tváříte ještě dneska tak „nešťastně“ jako já při psaní těchto řádků? A přestože také víte, že na kašel není lepšího přírodního léku, u...

Číst dál

Jarní strava - bio tipy

Barbora Hernychová 05. 03. 2020

Jaro od pradávna představovalo čas nových začátků, probouzení, očisty a půstů. I v současné době se v jarních obdobích často pouštíme do změn svých stravovacích návyků a do detoxikačních diet. Vyzk...

Číst dál

Jak být čilý i po devadesátce, recepty z dob našich prababiček

Markéta Ovsíková 03. 08. 2018

Dopis, který předcházel plánování tématu Zavařování, dorazil klasickou poštou. Byl napsán na stroji, 90 letou paní Vlastou a začínal velmi mile. Nedalo nám to a krom toho, že jsme se rozhodli poděl...

Číst dál