Články na téma potraviny

Oves není jen pro koně. Recepty a využití, jak ho zařadit do jídelníčku

Oves není jen pro koně. Recepty a využití, jak ho zařadit do jídelníčku

Barbora Hernychová 20. 07. 2021

Také jste si mysleli, že oves je jenom pro koně? Z této tradiční obiloviny vykouzlíte v kuchyni neuvěřitelné dobroty. Navíc se v něm ukrývá množství cenných živin, které povzbudí nejen...

Číst dál
Quinoa – znovuobjevená superobilovina

Quinoa – znovuobjevená superobilovina

Barbora Hernychová 11. 05. 2020

Quinoa pro mě byla dlouho exotickou záhadou. Říkala jsem si, proč jíst potravinu z takové dálky, když jídelníček z místních surovin je i tak dost pestrý. Pak jsem ale měla možnost ochutnat u kamará...

Číst dál
GMO: Potraviny z laboratoře

GMO: Potraviny z laboratoře

Zuzana Čítková 03. 03. 2020

Že by začala pšenice kvokat, to se nám samozřejmě zdá přitažené za vlasy. Že ale genetičtí inženýři skutečně plodinám poměrně násilně vštěpují třeba zrovna geny ze zvířat, aby tak upravili jejich v...

Číst dál
Ukrytá energie spící v potravinách… poradíme, jak ji probudit (2. díl)

Ukrytá energie spící v potravinách… poradíme, jak ji probudit (2. díl)

Anna Veselovská 05. 05. 2018

Občas mě napadá, jak některé recepty a postupy vznikaly. Jak nějaký robinson zapomněl misku s moukou venku, napršelo do ní, pak vyšlo slunce a za pár dní si člověk pochutnával na chlebové placce z ...

Číst dál
Ukrytá energie spící v potravinách... poradíme, jak ji probudit

Ukrytá energie spící v potravinách... poradíme, jak ji probudit

Anna Veselovská 06. 04. 2018

Říká se, že v semínku je latentně přítomná celá rostlina, ať už jde o drobnou kytičku nebo o strom. Je v něm tedy i spousta úžasných látek, které rostlina potřebuje ke svému růstu. Krásná energie, ...

Číst dál
Nakupování s dětmi jako antické drama

Nakupování s dětmi jako antické drama

Monika Valentová 20. 12. 2014

Několikrát jsem četla rozumnou argumentací podpořené názory, že malé dítě do samoobsluhy (chcete-li supermarketu) nepatří. Může se nakazit bacily, reklamou, sladkostmi a konzumem. Tak nějak tuším, ...

Číst dál
Celiakie – život bez lepku

Celiakie – život bez lepku

Barbora Hernychová 20. 12. 2014

S pojmy bezlepková dieta a celiakie se setkávám ve svém okolí čím dál častěji. Překvapuje mě, kolik lidí v mé blízkosti je na bezlepkové dietě závislých. Jedinců, kteří trpí tzv. celiakií a nemohou...

Číst dál