Články na téma Jídlo

Markéta Pavleje alias Kitchenette: Dětem se nedivím, že ve školní jídelně vegetariánsky nejedí

Markéta Pavleje alias Kitchenette: Dětem se nedivím, že ve školní jídelně vegetariánsky nejedí

Honza David 22. 04. 2022

Jako by letěla raketovou rychlostí, stíhala několik životů najednou a ještě si uměla užívat kouzla přítomného okamžiku. Markéta Pavleje je úspěšná foodblogerka, která umí snad i ví...

Číst dál
V hlavní roli ředkvička: Skvělé jarní saláty od šéfkuchaře Petra Klímy

V hlavní roli ředkvička: Skvělé jarní saláty od šéfkuchaře Petra Klímy

Petr Klíma 30. 03. 2022

Ředkvičky považuji za surovinu, která patří k favoritům studené kuchyně, a k výrobě jarních salátů především. Právě přichází její čas a tak mám pro vás recepty hned na dva skvělé  saláty.

...

Číst dál
Jak vařit chutně, zdravě, ekologicky a s vědomím, že příroda netrpí

Jak vařit chutně, zdravě, ekologicky a s vědomím, že příroda netrpí

Barbora Hernychová 16. 03. 2022

Vždy se dá vybírat místo kvantity kvalita a vařit z jednoduchých základních surovin z ekologického pěstování. O to více si pak užíváte přirozenou chuť, máte dobrý pocit z toho, že víte, odkud jídlo...

Číst dál
Vyzkoušejte nevšední dýňové recepty Petra Klímy

Vyzkoušejte nevšední dýňové recepty Petra Klímy

Petr Klíma 26. 02. 2022

Nebojte se, já vím, že není právě dýňová sezóna. Ale třeba vám ve sklepě ještě nějaké loňské dýně zbyly a přemýšlíte, co s nimi. Dnes bych si na ně rád posvítil a nabídl vám trochu nevšední recepty...

Číst dál
Potravinový minimalismus: Základní suroviny pro zdravé vaření

Potravinový minimalismus: Základní suroviny pro zdravé vaření

Barbora Hernychová 08. 02. 2022

Na první pohled to možná moc nevypadá, že bych byla, co se jídla týče, minimalista. Vařím hodně, často a ráda a většinou i z dražších surovin, které si pečlivě vybírám. Díky zásadám potravinového m...

Číst dál
Červená pšenice: Máme pro vás dva skvělé recepty

Červená pšenice: Máme pro vás dva skvělé recepty

Barbora Hernychová 14. 08. 2021

Červená pšenice chutná nám velice. Věděli jste, že pšenice může být i červená? Já to zjistila teprve před pár lety, ale o to víc mě nadchla. Je díky své purpurové barvě nejenom krásná, ale i výživo...

Číst dál
Jak jíst oves? Recepty, jak ho zařadit do jídelníčku

Jak jíst oves? Recepty, jak ho zařadit do jídelníčku

Barbora Hernychová 20. 07. 2021

Také jste si mysleli, že oves je jenom pro koně? Z této tradiční obiloviny vykouzlíte v kuchyni neuvěřitelné dobroty. Navíc se v něm ukrývá množství cenných živin, které povzbudí nejen...

Číst dál
Kočky snědly kroupy a koťata jáhly, po peci se táhly…

Kočky snědly kroupy a koťata jáhly, po peci se táhly…

Barbora Hernychová 29. 10. 2020

Tuto říkanku znám od malička, ale nikdy jsem moc netušila, co to ty jáhly jsou. Jáhly vstoupily do mého jídelníčku až někdy před deseti lety, kdy jsem se začala zajímat o zdravou výživu. Dnes jsou ...

Číst dál
Pusťte se do fazolí

Pusťte se do fazolí

Barbora Hernychová 29. 09. 2020

Překvapila mě informace, že na světě existuje přes 100 druhů fazolí, které se liší barvou, tvarem, velikostí, chutí a nutričním složením. My si u nás vystačíme s několika základními druhy, které ná...

Číst dál
Dal by si někdo výborné HROZNOVÉ VÍNO?

Dal by si někdo výborné HROZNOVÉ VÍNO?

redakce 02. 09. 2020

Musím se přiznat, že hroznové víno mi nikdy moc nejelo a rozinky v pečivu mi vadí dodnes. Přesto jsem se rozhodla psát pro říjnové číslo právě o hroznech. Hlavně protože k podzimu neodmyslitelně pa...

Číst dál