Články na téma čokoláda

Proč nevyrábět vlastní čokoládu? Od nápadu k realizaci.

Proč nevyrábět vlastní čokoládu? Od nápadu k realizaci.

Markéta Ovsíková 20. 12. 2014

Čokoládu mám ráda a stejně jako u kávy se má chuť v tomto směru postupně tříbí. Před rokem jsem ochutnala ručně vyrobenou čokoládu z Hradce Králové a okamžitě ji zařadila na přední příčku svého čok...

Číst dál
Proč si koupit čokoládu v souladu s fair trade

Proč si koupit čokoládu v souladu s fair trade

Zuzana Čítková 20. 12. 2014

V tropických oblastech světa se pěstují kakaové boby, z nichž se pak vyrábí celosvětově nejoblíbenější pochutina – čokoláda. Poptávka je obrovská, stejně jako zisky z prodeje čokolády. Neputují ale...

Číst dál
Co je to „živá“ čokoláda a jak se připravuje

Co je to „živá“ čokoláda a jak se připravuje

Petra Kruntorádová 20. 12. 2014

Kateřina Jeřábková a Michal Zavadil jsou pár. Cestovali a cestují po světě společně i každý zvlášť. Pomáhali na mnoha místech jako „wwoofeři“ (WWOOF –celosvětová výměnná síť, kde za pomoc ekologick...

Číst dál