Jídlo

Co s úrodou jablek a švestek? Zkuste skvělé sezonní recepty!

Co s úrodou jablek a švestek? Zkuste skvělé sezonní recepty!

Barbora Hernychová 07. 09. 2018

Pečení ovocných koláčů neodmyslitelně patří k atmosféře celého léta. Začnete v červnu s třešňovou bublaninou, o prázdninách užíváte jahodových a borůvkových dobrot, a jak se blíží září, nastupují j...

Číst dál
Ráj na zemi pro unavené pocestné. Luční bar.

Ráj na zemi pro unavené pocestné. Luční bar.

Pavel Ovsík 04. 09. 2018

Putovali jsme s Matějem čtyři dny na trase Dolní Žleb – Krásná Lípa. České Švýcarsko, pískovcové skály, úzké soutěsky, kamenná schodiště… to je ideální trasa pro kluky. Poslední den už jsme měli je...

Číst dál
Pivovar, který má křídla. Znáte létající pivovary?

Pivovar, který má křídla. Znáte létající pivovary?

Anna Veselovská 04. 09. 2018

Létající pivovary, pivovary, které nemají spilky, rmutovací pánve, ba ani zdi. Kočovné/létající pivovary využívají volné kapacity běžných pivovarů, aby tu vařily vlastní pivo. Někteří si pronajmou ...

Číst dál
Historie skrytá v nápisech na starých pivních lahvích. Co jste nejspíš nevěděli.

Historie skrytá v nápisech na starých pivních lahvích. Co jste nejspíš nevěděli.

Iva Musilová 04. 09. 2018

Člověk nemusí nutně být „pivařem“, aby zahořel vášní ke sbírání předmětů s pivem se pojících: etiket, podtácků, plechovek nebo třeba (jako v případě mého muže) starých pivních lahví. Viděno optikou...

Číst dál
Pivovar jako rodinný podnik, vítejte u Matušků.

Pivovar jako rodinný podnik, vítejte u Matušků.

Zuzana Čítková 04. 09. 2018

Když jsem se na jedné redakční poradě dozvěděla, že se na září chystá jako hlavní téma PIVO, padlo samozřejmě i jméno pivovaru Matuška. Pivo, které tady už 9 let vaří, zná většina naší redakce. A ž...

Číst dál
Zjistěte, proč se pivo jmenuje Frajer. Neodoláte a půjdete ochutnat.

Zjistěte, proč se pivo jmenuje Frajer. Neodoláte a půjdete ochutnat.

Anna Veselovská 04. 09. 2018

Každá mince má dvě strany. Nekončící řada půllitrů a prázdné řeči o politice jsou jednou stranou pivní „kultury“, znaku prý typického pro naši kotlinu. Dneska to ale bude o něčem jiném. Z půllitru ...

Číst dál
Na návštěvě u domácího sládka. Pojďte se naučit, jak si uvařit vlastní pivo.

Na návštěvě u domácího sládka. Pojďte se naučit, jak si uvařit vlastní pivo.

Miloš Špringr 04. 09. 2018

Pivo je další příklad toho, jak se necháváme ovlivnit reklamou. Dokážete si představit, že byste si vařili pivo doma sami? Určitě ne, a pokud někdo říká, že ano, tak by určitě nevěděl jak. Pivo je ...

Číst dál
Monika Valentová o lásce k pivu

Monika Valentová o lásce k pivu

Monika Valentová 04. 09. 2018

Fakt, že jsem byla redakcí vybrána jako – cituji: „osoba nejpovolanější k napsání úvodního textu k tématu Pivo“, ve mně vyvolal rozporuplné pocity, které přetrvávají dosud. Nevím, zda se mám cítit ...

Číst dál
Superpotravina, která je všude! Vyzkoušejte kopřivová semínka.

Superpotravina, která je všude! Vyzkoušejte kopřivová semínka.

Zuzana Čítková 03. 08. 2018

Tuto lokální superpotravinu je možné sbírat od konce srpna do poloviny září. Proč semínko z kopřivy sbírat? Kromě vysokého obsahu vitamínů A, B, C, E obsahuje třeba i draslík, vápník a železo. Má p...

Číst dál
Recept na spokojené trávení - vláknina. Zařaďte ji do jídelníčku.

Recept na spokojené trávení - vláknina. Zařaďte ji do jídelníčku.

Barbora Hernychová 03. 08. 2018

Střeva mají na naši spokojenost a pohodu mnohem větší vliv, než si možná uvědomujeme. Nejde jen o to začít den úspěšnou návštěvou toalety. Správné fungování našeho trávicího traktu a spolupráce se ...

Číst dál