Jídlo

Dal by si někdo výbornou cibuli?

Dal by si někdo výbornou cibuli?

redakce 11. 05. 2020

Také si z dětství vzpomínáte na cibuli s medem? Také se u toho tváříte ještě dneska tak „nešťastně“ jako já při psaní těchto řádků? A přestože také víte, že na kašel není lepšího přírodního léku, u...

Číst dál
Quinoa – znovuobjevená superobilovina

Quinoa – znovuobjevená superobilovina

Barbora Hernychová 11. 05. 2020

Quinoa pro mě byla dlouho exotickou záhadou. Říkala jsem si, proč jíst potravinu z takové dálky, když jídelníček z místních surovin je i tak dost pestrý. Pak jsem ale měla možnost ochutnat u kamará...

Číst dál
Nedáte-li malovaný, dejte aspoň bílý

Nedáte-li malovaný, dejte aspoň bílý

redakce 05. 04. 2020

Legenda: Ježíš putoval spolu se svým učedníkem Petrem po světě. Při jednom ze svých zastavení na jakémsi statku požádali o krajíc chleba. Hospodyně nenašla ani kůrku, ale nechtěla nechat hladové po...

Číst dál
Slepice v nouzi

Slepice v nouzi

Petr Dobrý 04. 04. 2020

Máte zlý sen. Zdá se vám, že jste v telefonní budce. V budce bez oken, s  minimálním osvětlením, zato maximálním smradem. Prostor sdílíte s dalšími deseti lidmi. Jste tady téměř od narození už skor...

Číst dál
Veliké noci

Veliké noci

redakce 03. 04. 2020

Velikonoce si většina z nás spojuje s barevnými vajíčky a pomlázkou, která se odbude za jeden den. K tomu si pochutnáme na mazanci či velikonoční nádivce a masojedi si nacpou bříška voňavou a šťavn...

Číst dál
Jarní strava - bio tipy

Jarní strava - bio tipy

Barbora Hernychová 05. 03. 2020

Jaro od pradávna představovalo čas nových začátků, probouzení, očisty a půstů. I v současné době se v jarních obdobích často pouštíme do změn svých stravovacích návyků a do detoxikačních diet. Vyzk...

Číst dál
Šafránové recepty

Šafránové recepty

redakce 04. 03. 2020

Více o tomto orientálním koření najdete v našem článku ZDE.

Číst dál
Ochutnejte ŠAFRÁN

Ochutnejte ŠAFRÁN

redakce 04. 03. 2020

Svůj první šafrán jsem dostala od kamarádky Lucie, která mě vždycky dokáže překvapit něčím novým. Koukala jsem na tu malou papírovou krabičku, jejíž obsah vážil 0,1 g, a měla ohromnou radost. Uvaři...

Číst dál
Zapomenuté odrůdy: mišpule

Zapomenuté odrůdy: mišpule

redakce 03. 03. 2020

Občas se můžeme v parcích, zahradách nebo starých sadech setkat s rozložitým stromem nebo keřem, který na sebe upoutá pozornost svým okrasným vzhledem v každé roční době. Na jaře v květnu nás překv...

Číst dál
GMO: Potraviny z laboratoře

GMO: Potraviny z laboratoře

Zuzana Čítková 03. 03. 2020

Že by začala pšenice kvokat, to se nám samozřejmě zdá přitažené za vlasy. Že ale genetičtí inženýři skutečně plodinám poměrně násilně vštěpují třeba zrovna geny ze zvířat, aby tak upravili jejich v...

Číst dál