Jídlo

Vegetariánství v otázkách a odpovědích s Margit Slimákovou

Zuzana Čítková 11. 05. 2020

„Vegetariánství je úžasný a skvěle chutnající stravovací způsob. Mnohem více než o výživu se však jedná o životní filosofii, a tu si musí každý z nás vybrat sám. Nemyslím si, že vegetariánství je n...

Číst dál

Vegetariánství: Inspirace příkladem

Zuzana Čítková 11. 05. 2020

Vegetariánem jsem chtěla být už jako studentka. Děsilo mě, že se zemědělství říká zemědělská výroba a že je to na hony vzdálené tomu, jak bychom se k živým tvorům měli chovat. Nikdy jsem k tomu ale...

Číst dál

Vegetariánství: 5 vychytávek do začátku

Zuzana Čítková 11. 05. 2020

Dříve, než přijmeme některý výživový směr za svůj nový životní zákon, snažme se jej pochopit. Občas lidé propadají falešnému nadšení, aby se pak bezhlavě vrhali do všeho, co okolní svět nabízí. Ne ...

Číst dál

Život bez masa

Zuzana Čítková 11. 05. 2020

Na naší planetě je přes 7 miliard lidí, z toho jedna miliarda nekonzumuje maso. Co kdybychom se na vegetariány podívali trochu zblízka? Nejvíce jich žije v Indii, tvoří dvacet až čtyřicet procent v...

Číst dál

Zapomenuté odrůdy: Rakytník, oranžový zázrak

redakce 11. 05. 2020

Rostlina, kterou vám představím tentokrát, vlastně už zapomenutá není. Ve druhé polovině minulého století se stala celosvětově známou a znovu vyhledávanou, využívanou nejen v ovocnářství, ale ve ve...

Číst dál

Psychosomatika díl 3. - Nadváha jako projev stresu a smutku

redakce 11. 05. 2020

S blížícím se létem nastupuje i každoroční téma lesklých stránek magazínů o životním stylu: jak si vypracovat skvělou postavu do plavek a okouzlovat na pláži. A spolu s tím martýrium nejedné ženy č...

Číst dál

Zero waste: Plátěný pytlík letí!

redakce 11. 05. 2020

Když jsem byla malá holka, moje máma párkrát vyjela s tanečním souborem „na Západ“. Jednou přivezla celý balíček potištěných mikrotenových sáčků, které v obchodě rozdávali jen tak. Pro mě to bylo n...

Číst dál

BRŠLICE KOZÍ NOHA

Zuzana Čítková 11. 05. 2020

Bršlice kozí noha trápí nejednoho zahrádkáře. Pokud se někde usídlí, jen velmi těžko se s ní bojuje. Proč s ní ale bojovat, když tak báječně chutná? Dnes jsem pro vás sepsala návod, jak si bršlici ...

Číst dál

Dal by si někdo výbornou cibuli?

redakce 11. 05. 2020

Také si z dětství vzpomínáte na cibuli s medem? Také se u toho tváříte ještě dneska tak „nešťastně“ jako já při psaní těchto řádků? A přestože také víte, že na kašel není lepšího přírodního léku, u...

Číst dál

Quinoa – znovuobjevená superobilovina

Barbora Hernychová 11. 05. 2020

Quinoa pro mě byla dlouho exotickou záhadou. Říkala jsem si, proč jíst potravinu z takové dálky, když jídelníček z místních surovin je i tak dost pestrý. Pak jsem ale měla možnost ochutnat u kamará...

Číst dál