3 recepty od nás na dobré letní grilování

Červen je tady a s ním i teplé a slunečné dny a hlavně večery. Pro spoustu lidí to znamená, že jejich oblíbený koníček, totiž grilování, je v plném proudu. Na grilovačkách se schází celé rodiny, zn...

Snídejte s námi férově. Co sebou?

Sejdete se se známými, sousedy, kamarády nebo rodinou na vašem oblíbeném místě a společně posnídáte fair trade a lokální suroviny. Společně s dalšími tisíci lidí po celém světě tak oslavíte Světový...

Zeměkoule je nás schopna nasytit všechny, říká průkopník biopotravin u nás

Slovo pionýr je trochu zprofanované někdejším režimem, ale v souvislosti s Otakarem Jiránkem se mi často dere na mysl. V dobách, kdy u nás 99 % populace nevědělo, že existuje něco jako ekologické z...

Dal by si někdo výborné RAJČE? Třeba zapečené s rybou či na topince...

Vždycky jsem milovala klasický rajčatový salát – pokrájená rajčata s cibulkou a zálivka z cukru, špetky soli a octu ředěného vodou. Není v tom žádná velká gastronomie, ale jistě hodně vitamínů a ho...

Upečte si chléb doma. Poradíme, kde sehnat kvásek.

Snídaně s krajícem čerstvého chleba pro vás může mít příště úplně jiný rozměr. Proč? Protože chléb si můžete upéci sami doma a ještě k tomu z darovaného kvásku.

Jak se zbavit pampelišek? Začněte ten plevel jíst.

Smetanka lékařská je neuvěřitelně užitečný plevel. Zatímco píšu tento článek, popíjím šálek domácí kávy z rozemletého kořene pampelišky. Ještě před několika dny jím tato rostlinka nasávala z půdy ž...

Dal by si někdo výbornou... kedlubnu?

Kdysi dávno měli moji rodiče malou zahrádku s dřevěnou chatičkou, ve které se dalo přespávat jen v létě a jen velmi stísněně. Na zahrádce pěstovali různou zeleninu a kolem plotu vysázeli ovocné keř...

Cukr je bič, kterému je těžké se vyhnout