Jídlo

Nedáte-li malovaný, dejte aspoň bílý

redakce 05. 04. 2020

Legenda: Ježíš putoval spolu se svým učedníkem Petrem po světě. Při jednom ze svých zastavení na jakémsi statku požádali o krajíc chleba. Hospodyně nenašla ani kůrku, ale nechtěla nechat hladové po...

Číst dál

Slepice v nouzi

Petr Dobrý 04. 04. 2020

Máte zlý sen. Zdá se vám, že jste v telefonní budce. V budce bez oken, s minimálním osvětlením, zato maximálním smradem. Prostor sdílíte s dalšími deseti lidmi. Jste tady téměř od narození už skor...

Číst dál

Veliké noci

redakce 03. 04. 2020

Velikonoce si většina z nás spojuje s barevnými vajíčky a pomlázkou, která se odbude za jeden den. K tomu si pochutnáme na mazanci či velikonoční nádivce a masojedi si nacpou bříška voňavou a šťavn...

Číst dál

Jarní strava - bio tipy

Barbora Hernychová 05. 03. 2020

Jaro od pradávna představovalo čas nových začátků, probouzení, očisty a půstů. I v současné době se v jarních obdobích často pouštíme do změn svých stravovacích návyků a do detoxikačních diet. Vyzk...

Číst dál

Šafránové recepty

redakce 04. 03. 2020

Více o tomto orientálním koření najdete v našem článku ZDE.

Číst dál

Ochutnejte ŠAFRÁN

redakce 04. 03. 2020

Svůj první šafrán jsem dostala od kamarádky Lucie, která mě vždycky dokáže překvapit něčím novým. Koukala jsem na tu malou papírovou krabičku, jejíž obsah vážil 0,1 g, a měla ohromnou radost. Uvaři...

Číst dál

Zapomenuté odrůdy: mišpule

redakce 03. 03. 2020

Občas se můžeme v parcích, zahradách nebo starých sadech setkat s rozložitým stromem nebo keřem, který na sebe upoutá pozornost svým okrasným vzhledem v každé roční době. Na jaře v květnu nás překv...

Číst dál

GMO: Potraviny z laboratoře

Zuzana Čítková 03. 03. 2020

Že by začala pšenice kvokat, to se nám samozřejmě zdá přitažené za vlasy. Že ale genetičtí inženýři skutečně plodinám poměrně násilně vštěpují třeba zrovna geny ze zvířat, aby tak upravili jejich v...

Číst dál

Ekolahve – dejme sbohem jedovatým plastům

redakce 28. 02. 2020

Možná vás nebaví dvakrát týdně vláčet ke kontejneru tašku plnou prázdných PET lahví. Ještě spíš se vám za ně nechce zbytečně utrácet, když vám doma z kohoutku teče pitná voda. Prozkoumali jsme za v...

Číst dál

Zapomenuté odrůdy: Temná aronie

redakce 28. 02. 2020

Zahrada je vždy zrcadlem jejích majitelů či uživatelů. Rád bych vám přinesl inspiraci, co všechno může v našich zahradách růst, aby to nedalo mnoho práce, plnilo to okrasnou a zároveň užitnou funkc...

Číst dál