Vánoce chutnající jako za starých časů…
Vždy jsem měla moc ráda, když mi babička vyprávěla, jaké to bylo za tzv. „starých časů“. Když se svítilo místo elektřiny svíčkou a když se v zimě chodilo přes zasněžený dvorek s petrolejkou do tepl...
Číst dálDal by si někdo výbornou VANILKU?
Zbožňuji ji, a to jak v kuchyni, tak v kosmetice. Stačí slabý závan vanilky a hned je mi krásně. Přestože já si ji užívám po celý rok, v období Vánoc je vanilka skoro nenahraditelná pro většinu z n...
Číst dálKočky snědly kroupy a koťata jáhly, po peci se táhly…
Tuto říkanku znám od malička, ale nikdy jsem moc netušila, co to ty jáhly jsou. Jáhly vstoupily do mého jídelníčku až někdy před deseti lety, kdy jsem se začala zajímat o zdravou výživu. Dnes jsou ...
Číst dálBiolenka – můj kváskový příběh
Kvásek se ke mně dostal společně s mým manželem. Před jedenácti lety, když mě můj budoucí muž pozval na večeři, čekal mě klíčkový salát s kváskovým chlebem. Musím říct, že má střeva si to pamatují ...
Číst dálDal by si někdo výborný KŘEN?
S křenem mě seznámil táta už hodně dávno. Tenkrát děda vlastnil louku a my na ni chodili králíkům na trávu. Nedaleko byl menší borový les, pod ním širá pláň a na ní křen. Občas táta kus vykopal a d...
Číst dálPusťte se do fazolí
Překvapila mě informace, že na světě existuje přes 100 druhů fazolí, které se liší barvou, tvarem, velikostí, chutí a nutričním složením. My si u nás vystačíme s několika základními druhy, které ná...
Číst dálDal by si někdo výborné HROZNOVÉ VÍNO?
Musím se přiznat, že hroznové víno mi nikdy moc nejelo a rozinky v pečivu mi vadí dodnes. Přesto jsem se rozhodla psát pro říjnové číslo právě o hroznech. Hlavně protože k podzimu neodmyslitelně pa...
Číst dálDal by si někdo výborné JABLKO?
Možná si řeknete „obyčejné jablko“. Pro mě je ale tento plod malý zázrak. Už jako malá jsem se na jablíčka vyskládaná v bedýnkách a uskladněná ve sklepě ráda chodila dívat. Vždycky se mi líbil jeji...
Číst dálPsychologie výživy
Nikdy v životě jsem nebyla hubená, ale ani tlustá. Jsem zkrátka tak akorát, ale většinu života stále přemýšlím nad tím, co jím, jestli toho jím správné množství, jestli po tom nepřiberu atd. Asi je...
Číst dálKdyž je školní jídelna skutečně zdravá
Možná se doma snažíte, aby vaše děti jedly zdravě, vaříte z čerstvých surovin a vaše dítě jste naučili pít vodu a neslazené čaje. Víte ale, co (a jak) vaše děti jedí ve škole?
Číst dál